您的位置 :首頁資訊›穿書後,她靠美食成為首席皇商(唐青時喻寧知)最新章節在線閱讀_穿書後,她靠美食成為首席皇商完結版在線閱讀

穿書後,她靠美食成為首席皇商(唐青時喻寧知)最新章節在線閱讀_穿書後,她靠美食成為首席皇商完結版在線閱讀

2022-09-22 15:38 作者:四氏忘吾

章節介紹

【美食 系統 非正式開荒 1v1】 唐青時絕對沒想到青天白日里開着車,能把自己翻車翻到一本書里去 好傢夥,穿成沒幾集戲份的小透明不說,開局就是修羅場 神出鬼沒的系統,它就是只狗,危機時刻下線遁,要啥沒啥窮嚷嚷 WTF?挽救原書劇情穩定,不能讓小世界崩塌?這重任…

在線試讀

第3章 別具匠心的壽席

「青姐姐,羊骨頭好好吃啊,香香的。家裡的,臭臭。」

石頭的話一出口,唐青時險些笑噴,這【熊】孩子,說話這麼耿直真的好嗎?

誰知唐宴也接著說:「是啊,姐,這羊骨頭怎麼做的,一點都不腥,跟你煮的羊奶一樣,有香香的奶香味。」

沈芳看着自己跟前那一堆羊骨頭,也不好意思地說道:「青丫頭你這兩道羊蠍子鍋燒得真的太好吃了,我也從沒吃過這麼好吃又不膻的羊肉。」

唐青時笑意盈盈:「不知道芳姨覺得,我能不能接下席面來做?」

「一會兒你跟我回大宅一趟,我帶你見見我大嫂。」沈芳早已經被這頓飯折服,不過家裡是大嫂掌事。

午飯後,唐青時跟着沈芳去了她夫家馮府。

府里,沈芳大嫂孫氏也被忽然撂挑子的大廚弄得焦頭爛額,正心急如焚。

於是,在沈芳的舉薦下,唐青時以二兩銀子的工錢接下了五桌席面,說定了明天一早就到馮府備菜。

離開時,唐青時特意跑去廚房看了下,發現魚羊雞都已經備妥,時令蔬菜也一個不少。

又驚喜地發現院子里有個小土窯,她靈機一動把土窯烤羊腿這道硬菜加入了菜單。

第二天,唐青時趕早熱好了羊奶,開始準備留給唐宴當飯吃的蔬菜飯糰。

焯熟剁碎的胡蘿蔔、搗碎的煮熟雞蛋,一併放入熱米飯里。

撒入熟芝麻、海苔碎,放入鹽和芝麻油攪拌均勻,用手捏成一個個滾圓噴香的米飯糰,新鮮的蔬菜飯糰完成了。

唐青時解決掉一碗羊奶、兩個飯糰後,把剩下的放在保溫的蒸籠里,正準備給唐宴留個紙條,沒想到一轉身就看到他站在了廚房門口,

不知道是不是被昨天原主的跳河行為嚇着了,原本老成早熟的唐宴,這兩天尤為脆弱敏感,一點風吹草動的聲音都能把他驚醒。

「把你吵醒了?我做了飯糰,羊奶也是熱的,蒸籠里還留了些,你午飯和晚飯隔水蒸一下就能吃。」

唐青時倒了一碗熱羊奶,從蒸籠里取了一個飯糰,放在唐宴跟前的小桌上。

「我晚上回來會敲門會喊你,其他人你別管,一會兒吃完就去看書習字。」

要說唐守乾這個混賬爹為一雙兒女做的唯一一件好事,大概就是身為秀才的他教會了他們識文習字,唐青時和唐宴至今保留着每天看書練字的習慣。

唐宴仰着頭抿了抿嘴唇,渾圓的鹿眼閃動着不安,伸手牽了牽唐青時的衣角。

唐青時的心頓時軟成一片,她伏下身子抱了抱唐宴,輕聲說:「等我回來啊。」

到達馮府的時候,正門前已經掛上了寫着壽字的大紅燈籠,喜氣洋洋的。

唐青時從側門進去,徑直去了廚房。

馮家的婢女得知她是救急的大廚,對她滿是感謝,並沒有因為她年紀小而有所輕視。

壽宴席面八大碗的菜單,唐青時早已瞭然於胸,洗凈了手後就有條不紊地處理了起來。

鰱魚魚頭剁開,單獨腌制。

魚身剖開兩半,手上巧勁翻轉,魚脊骨就脫離出去,只剩兩片魚肉。

去掉魚皮,用刀背敲打魚肉,沒一會兒唐青時就輕易地取出了大根的魚刺。

清理完魚刺後,用刀刃快速剁出魚蓉。

剁好的魚蓉放入乾淨的大盆,加入鹽、黑胡椒粉和紅薯粉,用手摔打一刻鐘。

叫來燒火丫頭幫着燒火,唐青時在鍋里加上涼水,勺子沾水挖出魚丸,放入涼水鍋。

等所有魚蓉全部放完,水也差不多煮開了,雪白的魚丸漂浮起來後就能撈出備用。

解決完魚肉後,唐青時用相同的手法處理了羊腿肉,做成了羊肉丸子。

剩下的三條羊腿,被唐青時改了花刀,在用鹽、洋蔥、薑絲、小茴香的混合調料按摩了一刻鐘,再靜止腌制。

預先處理好的老母雞剁塊,用水浸泡小半個時辰去腥,再把泡發的干香菇和薑片、雞塊放進鍋里,大火煮開後小火慢燉。

幾個大菜前期的準備工作結束後,一上午的時間也差不多結束。

唐青時找了個僻靜的小角落,打開水囊喝了一口羊奶,又從包裹里拿出了帶來的蔬菜飯糰,她剛在廚房裡藉著火溫了一下,溫熱的口感吃着正合適。

剛就着飯糰咬了一口,就聽到脆生生一聲「青姐姐」,只見石頭拉着一個跟唐宴差不多年紀的男孩朝她跑了過來。

唐青時一僵,雖說在小孩子面前沒關係,但被主家看到躲在人家家裡吃東西,也是挺尷尬的。

偏偏石頭很熱情,直接衝進唐青時的懷裡,還眼巴巴看着她:「青姐姐,你吃的是什麼呀?」

石頭的吃貨屬性,唐青時在昨晚已經見識到了,見他這麼問就知道他已經抑制不住自己的小饞蟲了。

「蔬菜飯糰,喏,給——」唐青時把另一個飯糰遞了過去。

石頭歡喜地接過,還很大方地分了一半給了靜立在一旁的孩子。

「平哥哥你也嘗嘗,青姐姐做的東西可好吃了。」

馮宗平是沈芳大嫂孫蘭的小兒子,今年七歲,已經在縣裡的樊啟書院鴻蒙班讀書了,小小年紀很是高冷,他並不接石頭遞過來的飯糰。

「石頭,我們要回去了,不然待會芳嬸嬸要尋過來了。」

石頭一聽提到了他娘親,嚇得從唐青時腿上竄了下來,拉着馮宗平的手急匆匆往回跑,跑了兩步又轉過身對唐青時喊道:「青姐姐,這個飯糰也好好吃,謝謝你。」

唐青時看着兩個孩子的背影笑了,她覺得小孩子就該像石頭那樣活潑可愛,剛才那個不苟言笑的孩子和她家唐宴還真有些相像,都是小小年紀裝老成的模樣。

她不知道的是,在她面前高冷看不上她做的飯糰的孩子,在走遠了之後被石頭塞了一嘴的飯糰,進而驚為天【團】,成為了繼唐宴和石頭之外,第三個吃貨小迷弟。

華燈初上,馮府里張燈結綵,熱鬧開場。

沈芳作為馮家小兒子的媳婦,陪着老太太坐在了主桌,她看着有些緊張,不停向外張望着。

坐在她身邊的石頭,倒是一臉期待:「娘,青姐姐做的席面什麼時候端上來啊,一定會很好吃吧?」

坐在一邊的馮宗平也眼神晶亮,不時暗搓搓瞟向門外,心裏叨念着傳菜小廝快點上菜。

沒讓眾人等得太久,一聲聲菜名接踵而來。

「齊眉雙壽,到——」

「五穀豐登,到——」

「福祿雙喜,到——」

「富貴有餘,到——」

「金玉石榴球,到——」

「百齡安康,到——」

「福壽綿長,到——」

「吉祥如意,到——」

一時間,賓客們不僅被花哨動聽的菜名吸引了注意,更被從未吃過的新鮮菜式震撼感官。

宴席的氣氛,從原本的觥籌交錯,霎時變得靜悄悄,每個人都在暗自品味。

——哇,齊眉雙壽居然是兩款不同的丸子,粉白相印相得益彰,白色的魚丸蓬軟細膩,粉色的羊肉丸子彈牙勁道,湯底鮮香有味。

——福祿雙喜是用的羊肉嗎,竟然會這麼香嫩?一點都吃不到腥膻味!吸飽了肉湯汁的紅燜雞蛋也太入味了吧,吃不夠啊!

——富貴有餘,果真唇齒余香繚繞啊!沒想到魚頭和豆腐還能被做成一道魚頭豆腐煲,竟還做得鮮香無比,豆腐吸飽了湯汁,整道菜清雅卻不失滋味。

——吉祥如意,這雞肉怎麼做到又嫩又有嚼勁的?雞皮韌彈,雞肉滑嫩,關鍵是醬汁簡直絕了,鮮香麻辣,從沒吃過這麼神奇的香辣味道啊。

門外候着的傳菜小廝見宴席一下子沒了聲音,嚇得以為是菜不合口味。

他悄悄跑去了廚房,緊張地找到唐青時,問要不要去告個罪。

正在準備最後一道長壽麵的唐青時,並不覺得自己存在翻車的概率。

她這一手美食功夫,有可能輸在沒錢買食材上,但絕不會敗在把食材玩脫這個點上。

「我同你一起把這最後一道壽麵,送去老夫人那一桌吧。」

傳菜小廝,連忙點頭說好,端着壽麵帶着唐青時去了前院。

「福壽綿綿,到——」

唐青時來到主廳的時候,眾人正好從回味中醒轉過來,紛紛開口各抒己見熱鬧評菜。

「小廚祝老太太福如東海壽比南山,生辰快樂。」

唐青時張嘴就是討喜的話,討得主桌上的馮家人心裏極為妥帖。

其他賓客,見廚師親自帶着長壽麵過來,頓時像見了明星的粉絲一樣,一個個驚訝於唐青時的年輕,愈加對她完美的廚藝表達了高度的評價。

賓主盡歡的壽宴,歡喜地落下了帷幕。

唐青時得到了原定的二兩銀子,還意外得到了老夫人極為高興追加的二兩銀子。

原來,老太太在晚宴前不知道從哪裡得知了大廚撂攤子的事情,被氣得直喘大氣。

老太太心知自己這個笑話,外頭大概是傳遍了,於是連着操辦壽宴的大兒媳婦孫氏也連帶着被叫去責罵了一頓。

殊不知唐青時臨時救場,一手精巧絕倫的廚藝和彩頭喜慶的菜名,一下子給老太太的壽宴大長面子。

老太太在宴席上領受了富家夫人們的羨慕眼熱,這些夫人直說這是她們吃過最美味最有寓意的一場席面。

於是,老太太臉上有光心情大好,又見着唐青時小小年紀大大方方的樣子心生歡喜,就命人又送了二兩銀子過去。

唐青時不知道其中玄妙,只以為馮家有錢任性。

在送完壽麵後,就心滿意足地帶着四兩銀子,回了唐記食肆。

最新推薦

編輯推薦

熱門小說